光阴荏苒，岁月如梭，白茶却在时光的流转中愈加甘甜醇和。曾经的鲜爽逐渐蜕变为馥郁温和，这使得白茶的收藏价值越来越被人们接受和认可。热爱白茶，不仅要品味白茶的美妙，还要学会收藏白茶，这也是一门必修课。
今天，我们将从白茶收藏的入门小知识开始讲起。
收藏白茶：享受品茶的乐趣
收藏白茶的目的不仅在于收藏本身，更在于享受品饮的乐趣。因此，品饮是白茶收藏过程中不可忽视的重要环节。对于入门级的白茶收藏者来说，寿眉无疑是最佳选择。寿眉以其独特的花香而闻名，这种香气自然平和，不腻人。寿眉通常由一芽三叶制作而成，经过陈化后，作为老白茶的陈年寿眉，其汤感更加醇厚、柔顺而甘滑。
煮老茶的乐趣与泡茶有所不同。在冬季，三五好友围炉煮一壶老寿眉，整个房间都会弥漫着怡人的枣香，幸福感油然而生。在收藏白茶的过程中，不仅仅是把白茶存放在储藏室内，更要关注茶叶本身。可以在一泡、两泡中比较寿眉的汤感和滋味变化，感受白茶陈化的过程，这也是收藏白茶的乐趣之一。
价格亲民：性价比高的选择
寿眉在白茶中等级相对较低，但数量最多，价格比相对稀缺的白毫银针或白牡丹更加亲民。对于热爱收藏白茶、屯白茶的茶友们来说，这是极大的优势。然而，寿眉并不意味着品质最差。白茶的稀缺程度由产量决定，但品质取决于工艺。
寿眉的制作过程同样一丝不苟，与白毫银针遵循相同的制作原则。毛茶经过开、合、精、成的传统工艺制作而成。而晒白金老白茶更胜一筹，经过筛分、风选、色选、静电除杂、人工细捡、匀堆等六道精制工序，每一个步骤都体现了匠心和精心，成就了晒白金老白茶干净、纯正的时光味道。
陈化价值高：养生功效多
寿眉的浓厚口感和多变的香气得益于其叶片。老寿眉经过陈化后，香气多种多样，有陈香、药香、枣香，宛如百花园般丰富多彩。经过时间陈化，口感也愈加纯正浓郁。
老寿眉的养生保健功效显著，如降血糖、降血压等。晒白金老白茶比寻常老茶多了一步，原料经过三年陈化，赢在了收藏白茶的起跑线上。随着白茶市场的不断崛起，价格亲民的寿眉也会水涨船高，提升空间可期。
收藏白茶不仅能得趣、得益，还能得利。因此，在收藏白茶时不可随波逐流，入门收藏一定要注意这些小细节。