霍山黄芽的基本特征 霍山黄芽产于中国安徽省霍山县，被誉为中国名茶之一。其外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫。香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮，极具观赏与品饮价值。 历史渊源与贡茶地位 霍山黄芽的历史可以追溯到唐朝。唐代李肇在《国史补》中将黄芽列为14品目贡品名茶之一。从唐朝至清朝，霍山黄芽一直被列为贡茶，享有极高的声誉。 霍山黄芽的成分与功效 根据茶叶质量检测中心的检测，霍山黄芽的香气成分多达46种。同时，霍山黄芽富含氨基酸、茶多酚和咖啡因等生化成分。这些成分使得霍山黄芽具备多种健康功效，如降脂减肥、护齿明目、改善肠胃和增强免疫力等。 地理标志保护 为了保护这一珍贵茶品，2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。这一措施不仅保障了霍山黄芽的品质和声誉，也促进了当地茶产业的发展。
